家中舎
はじめに
家中舎「かちゅうしゃ」
一九二七年（文政十年）に建てられた
京極多度津藩の家老武家屋敷を
結婚式や宿泊、文化を継承していく
ハブスポットとしてリノベーション。
京都仕込みの茶懐石料理を提供しています
美味しいものを楽しむ食通なお客様から
お祝いや法要など家族を囲む宴まで
瀬戸内の食材を使い、地産地消のお料理とお酒を
心ゆくまで楽しみいただけます。
大切な方との会食
クレジットカード会社の専属コンシェルジュからお客様をお迎えしています。海外からのお客様もお越しになります。 食通に喜ばれるお料理を提供しています。
特別コース料理
〇季節の三種盛り
〇特製焼きゴマ豆腐
〇車エビの湯葉真丈 松茸仕立て
〇活き魚 五種盛り（伊勢エビお造り）
〇稀少部位オリーブ牛トモサンカクの炙り
など 茶懐石コースでも美味しい素材をのみを美味しく召し上がっていただきます。
ワンランク上の贅沢
極上オリーブ牛
使用している肉は香川県ブランド牛【オリーブ牛】脂が甘く、料理によって様々な部位を使用しています。中には稀少部位もあり、家中舎茶懐石に欠かせないアイテムです。
本マグロ
口の中でとろける大トロから鮨や刺身で人気の中トロ、漬けや丼に人気の赤身などマグロを楽しめます。
ご予算に合わせてご提案させて頂きます。お問い合わせください。