「家族を大切に想う」お二人が「美味しいお料理をゆっくりと楽しんでもらいたい」と家中舎に来られます。 「食事会」を催されるお二人には、必要なもの、不必要なものがハッキリしているため、「プランメニュー」では逆に「無駄遣い」になってしまうケースが多いのです。コレが家中舎がプランメニューを設定しない理由です。挨拶やスピーチも最小限、音楽もBGM程度、演出も最小限と、とてもコンパクトにまとめられます。逆に宴中にシェフがお客様の目の前で寿司のリクエストに応えてくれる【にぎり寿司パフォーマンス】などゲストに喜んで頂く演出やお料理には費用をかけられます。家中舎ではお二人の意向をしっかり伺い、食事会をプロデュースさせて頂いてます。
