松花堂御膳 〜初夏の味覚を彩る 平日お昼限定の贅沢〜

木箱の四枡に美しく盛り込まれた松花堂御膳。
おめでたい席や茶事の時に召し上がる特別なお食事です。
どなたでも食べていただけるように平日昼の御膳シリーズに登場です。

向付は、ほどよく引き締まった身の食感鮮度としっとりとした口当たり、繊細な香りをお楽しみいただけます。

焼き物は初夏の代表「鮎」。香ばしさの中に、ほろりとした身の柔らかさ。ほんのりと苦みを含む旬の野菜と共に、季節の移ろいを感じさせる味わいです。

炊き合わせには、海老や季節の根菜をだしの旨みで丁寧に煮含め、素材の甘みと旨みを引き立てました。じんわりと沁みる滋味深い一皿です。

ご飯は出始めのスイートコーンと炊き合わせました。涼やかに初夏の香りをまとわせて。つややかな粒立ちが美しく、箸を進めるたびに幸せな気持ちがふくらみます。

手作り和菓子「茶子」とお抹茶はオプションでご用意できます。

特別な昼のひとときを、丁寧に仕立てた松花堂御膳と共に。
季節の彩りと香り、そして繊細な味わいをどうぞ心ゆくまでご堪能ください。

■提供日 月曜日・火曜日・水曜日
■提供時間 12時より
■予約方法　お電話またはWEB予約
■価格　　　3800円（税別）
■オプション 茶子の和菓子　お抹茶セット800円（税別）