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「夜膳」雑誌撮影

先日暦の上では「立秋」を迎えました。だからなのか明け方はちょっとだけ涼しい時間帯があります。「おっ!秋?」を感じる瞬間です。
初めての試み「ほしぞらのビアガーデン」も今夜をいれてあと5日。私たちの夏も一足早く終わろうとしています。いつもの顔、久しぶりの顔、遠くからの顔、たくさんの方々に楽しんで頂けたようでほんとうに感謝です。

しかし夏の終わりに感傷的になってる暇はありません。家中舎はすでに秋&冬の準備に取りかかっています。秋は結婚式が多く、連日うちあわせの毎日。特に11月は毎週結婚式です。家中がまた賑やかなります。毎週末見学会行っています。ぜひお越しください。

昨日は情報誌「ナイスタウン」に来て頂き「夜膳」の撮影を行いました。茶道でもてなされる懐石を和洋風にアレンジした大人が楽しめる「茶懐石」です。「和食」とはよくひとくくりにされますが、会席と懐石とでは意味も中身も違います。家中舎は後者「懐石」です。しかも茶道で出される茶懐石です。お給仕のパフォーマンス、美しい料理、音、味覚・・・五感の全てで楽しめる「夜膳」です。8月20日号ナイスタウンに掲載です。お楽しみに。

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