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家中舎の葡萄(仮称)ただいま絶賛成長中!

営業自粛中の家中舎は現在、店内のお土産品やオンラインサイトでの商品製作&プロデュースを毎日行っています。
基本的には家中舎の敷地内で収穫した果実や実をベースにジャムやシャーベットにしたり、昨日発表させて頂いた家中舎の出汁で食べる「デザイナーズコラボうどん」など【多度津・家中舎発信】にこだわっています。製品化していないモノの中には多度津トマトを使った【ミートソースパスタのソース】や【蔵BARのカレー】など、家中舎で作られる商品は無限にあります。

全ての商品を発売しないのは「作る事が大切」ではないからです。買ってもらえる事。その商品が愛される事が大切だと思っています。商品が売れて行くには「ストーリー」が必要です。なぜ美容師が打ったうどんにフォトグラファーが出汁を取ったのか。そもそもその二人の接点はなんなのか?なんでうどんだったのか。全てに実話のストーリーがあります。どう転んでも面白いストーリー展開があるから注目してもらえるのです。

まだまだ小さな葡萄の実。4〜5ヶ月かけて大きな葡萄になる。本当はこの葡萄でビールを作りたかったのですが・・・
夏になると何処にでも並ぶ葡萄。実は美味しい葡萄以外は行き場が無いのです。売れ残るから作り手が減った。だったらジャムにすればいいのです。ジャムってパンに塗るだけじゃ無いんです。ステーキのソースや和食・洋食を問わず使えたり、ドリンクやアルコール、シャーベットやアイスクリームと何でも作れます。そして「ストーリー」をくっつけてあげる。家中舎の葡萄にも実はストーリーがあります。

オンラインサイトの方では「販売者」を広く募集しています。手作りの商品や売ってみたい商品などあればご連絡ください。お互いの条件が合えばオンラインサイトで取り扱わせていただきます。

08040385043 ミキまで

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