家中舎の和菓子『茶子』3月1日2日3日プレオープンイベント開催

2025年3月下旬、懐石料理の家中舎が手がける
和菓子の新たな世界が幕を開けます。県内では珍しい、和菓子のコース料理。
旬の野菜や果実の香り、繊細な風味が広がる和菓子は、これまでの概念を覆すような驚きに満ちています。
目の前で仕上げられる和菓子とお茶の絶妙なマリアージュ。目にも美しく、口にすれば心まで満たされる体験が待っています。

「茶子」では、一度にご案内するのはわずか2組のみ。お客様の目の前で、ひとつひとつ丁寧に仕上げる和菓子を、厳選したお茶とともにお楽しみいただきます。
たとえば、ほくほくと湯気を立てる饅頭に、ほのかに甘みを含んだ和紅茶。
あるいは、坐忘斎のお好みに合わせた抹茶と、四季の移ろいを映した練り切り。
点心や手まり赤飯をつまみながら、
丁寧な和菓子に心を委ねる時間は、
きっと想像を超える感動を呼び起こすことでしょう。

「茶子」は家中舎で製造していますが、予約以外は家中舎では販売しておりません。では何処で買えるのでしょうか？とても意外な場所でおめにかかると思います。「ええっ？！ここ？？」。その場所は2月中旬には発表できそうです。

グランドオープンに先駆けて『プレオープンイベント』で実際にコース料理に参加していただけます。

開催日時：
　3月1日土曜日　11時〜2組4名　13時30分〜2組4名
　3月2日日曜日　11時〜2組4名
　3月3日月曜日　13時30分〜2組4名
　※完全予約制です。
会費
　3800円（税込）

この日ご提供する和菓子やお茶は、この日だけお土産としてご購入いただけます。ご自宅でも、「茶子」の余韻をお楽しみください。和菓子とお茶が織りなす新たなひととき。心をほどく優雅な時間を、ぜひご体験ください。