水神市場で「茶子」を手に取ってくださった皆様、またパンフレットを通じてこのページへたどり着いてくださった皆様へ。
家中舎の和菓子は ただ甘いものではなく ひとつの「物語」です。素材のひとつひとつに心を込め、季節の移ろいを映しながらその瞬間にしか味わえない特別なひとときをお届けしたいと願っています。
抹茶と和菓子がある暮らし。忙しい日常の中でホッと心がほぐれるような そんな和菓子を目指しています。
このご縁をきっかけに、ぜひ「茶子」の世界をさらに深く味わっていただければ幸いです。
懐石の締めくくりにふさわしい控えめでありながら華やかな一口。
それが、私たちが手作りしている和菓子「茶子」です。
懐石料理では最後に供される主菓子が抹茶の深い味わいを引き立てる役割を担います。
茶子はその精神を受け継ぎながら 一つひとつ丁寧に手作りした特別な和菓子です。
甘さを控え 素材の持ち味を生かし 口に運べば季節の風景がふわりと広がる。
大量生産にはない手仕事ならではの繊細な味わいがそこにあります。
四季折々の趣を感じる和菓子とともに、抹茶の一服を。
弊社和菓子ブランド「茶子」は家中舎では販売しておりません。
ご予約に限って「手土産」や「ご進物用」の対応させていただきます。
お電話にて必要な日時と数量をお伝えください。
三日以上前のご予約であればできる限りお応えさせていただきます。
私たちは茶道の発展と未来に貢献したいという想いから
心を込めてお作りした美味しい和菓子をお届けするサービスを始める予定です。
配達可能な地域には限りがございますが、定期的にお届けすることも可能ですので、ご希望の方はぜひお気軽にご相談ください。
お稽古やお茶会のひとときを、より豊かにお楽しみいただけますように。
和菓子 数品とそのお菓子に見合う銘茶またはノンアルコールドリンクを一席約90分かけてご提供いたします。
絶妙なおいしさのペアリングから生まれる「和菓子の可能性」。新しい和菓子の楽しみ方。
ぜひこの感動を体験してみてください。
