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三日月…じゃなかったか?

昼膳“たなごころ”を目指して、遠方からはるばる訪ねてくださるリピーターが増え、何とも嬉しいキッチンスタッフたち。

こうなってくると 日に日に気合いも入ります。

オープン当初 三日月型だったプレートの盛り付けが 気づけば 若鮎の姿焼まで乗っちゃって ほぼ満月に近づいてます(笑)

良いのか? コレで良いのだ(笑)