夜膳

家中舎の夜膳は香川県では珍しい「茶懐石」をベースとし、形式にはとらわれず、和と洋の素材を織り交ぜた和洋折衷としています。茶懐石とはいわゆる「茶事」の時に客をもてなす懐石料理の事です。本来お造りで食べられるほどの新鮮な食材を焼いたり、炊いたり調理するので、素材の旨みを存分に味わえる料理です。

和食や懐石というと少し堅苦しいイメージがありますが、お茶時の料理と言うこともあり、茶道のパフォーマンスを随所に盛り込んでいます。音・味・眼・動きなど老若男女五感で楽しめる夜膳となっております。

家中舎の「膳」らしく満月をイメージした前菜は、お酒を召し上がる方、召し上がらない方でも楽しめるように工夫しております。通常のお食事に加え、お誕生日やお祝い、ご接待などにもご利用頂いております。

 
 

 
 
 
 

メニュー

前菜は数種類の野菜と酒の肴が並べられています。焼き物は通常肉料理(ステーキ)となります。/前菜/椀物/ごま豆腐/八寸/焼きもの/汁椀/飯/香の物/和菓子・お抹茶
夜膳<草-そう>5,500円(税サ別)
先付にお刺身がつきます。椀物は特に人気のある「ごま豆腐」を提供させて頂いています。

/前菜/先付/椀物/ごま豆腐/八寸/焼きもの/汁椀/飯/香の物/和菓子・お抹茶
夜膳<行-ぎょう>7,800円(税サ別)

先付(お刺身)と強肴(炊込)が付いています。焼き物の内容が変わります。

/前菜/先付/椀物/ごま豆腐/八寸/強肴/焼きもの/汁椀/飯/香の物/和菓子・お抹茶
夜膳<真-しん>10,000円(税サ別)

2日前までに2名様よりご予約いただけます。
※駐車場の台数に限りがあります。できるだけ乗り合わせて頂けると助かります。
※お誕生日お祝いなどにケーキをご用意できます。スタッフに問い合わせください。

夜膳のご予約

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